Bellivière Domaine Les Arches Le Bénard
L'Aillerie Les Quatre Vents Les Goderies Les Béduaux Les Tuffières Sous les Bois Les Longues Vignes Le Paradis Les Mollières La Gidonnière Les Pierres Beurre ERIC, CHRISTINE ET CLEMENT NICOLASVignerons en Jasnières et Coteaux-du-LoirLà, vous approchez ; cela devient chaud, bouillant, vous brûlez même ! Vous y êtes ! A peine franchi le porche végétal de notre domaine, 25 ans d'histoire vous accueillent, les chants mélodieux des merles, des grives, des mésanges ou autres rouges-gorges. Ca jase, ça zinzinule, ça babille et ça ramage inlassablement, dissimulés parmi les branchages. Visiteurs du soir, peut-être aurez-vous la chance d'entendre le ululement de la chouette ou verrez vous virevolter pour une chasse nocturne les multiples espèces de chauve-souris. Dans un coin du Sud Sarthe, tout proche d'un Loir indolent, le vie paysanne s'écoule, paisible et vivante, au rythme des saisons. Chaque année apporte son lot d'expériences, d'enrichissements, qui viendront alimenter les projets futurs. Dans nos boyaux troglodytiques, le vin s'affine, les méthodes aussi et le discours va bon train. Les gestes imprègnent les lieux, un esprit hante peu à peu les alcôves. Ici, l'Homme et la Nature font lien, bon gré mal gré : la Nature dispose, l'Homme compose. Notre clavier comporte 103 touches, 67 blanches et 36 noires. Nous élevons les jeunes vignes, choyons les vignes "matures", soignons et veillons sur les plus anciennes. Toutes composent les différentes partitions, en clef de Chenin et en clef de Pineau d'Aunis, autant de cuvées mixées aux intonations des aires et multiples paysages. Chaque vin obtient ainsi son vibrato pour égayer et attiser vos sens. L'émotion de chacun de nos gestes confine à vos plus profondes instances gustatives, associées au raffinement de vos tables, zincs et salons. Les Roches
Druillas
Le Bois du Pressoir
Les Mortiers
Haut-Rasné
La Verdellerie
La Richardière
Le Clos des Jasnières
Les Blettes
Les Héridaines
Les Renaudes
Les Mourines " La vigne et le vin sont de grands mystères. Seule, dans le règne végétal, la vigne nous rend intelligible ce qu'est la véritable saveur de la terre "
Colette " Moi ! Moi qui me suis dit mage ou ange, dispensé de toute morale, je suis rendu au sol avec un devoir à chercher, et la réalité rugueuse à étreindre ! Paysan ! "
Masanobu Fukuoka VINS CERTIFIES BIOLOGIQUES
& BIODYNAMIQUES
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente aux mineurs de moins de 18 ans. |