Jasnières : Domaine de Bellivière

« La vigne et le vin sont de grands mystères.
Seule, dans le règne végétal, la vigne nous rend intelligible
ce qu'est la véritable saveur de la terre. » Colette

Domaine de Bellivière, Eric Nicolas, 72340 LHOMME
Tél.: 02 43 44 59 97 - Fax : 02 43 79 18 33
E-mail:

Le domaine s'étend sur 12 hectares en appellation Jasnières et Coteaux du Loir. Les parcelles situées sur 5 communes (Lhomme, Ruillé sur Loir, Chahaignes, Marçon et Dissay sous Courcillon) offrent les différents terroirs qui constituent la richesse et la diversité des vins du domaine.Les vignes sont cultivées (labourages, grattages, etc...) et nous n'utilisons pas d'herbicides. Nous luttons raisonnablement contre les maladies et les parasites de la vigne en adaptant progressivement le vignoble à une lutte plus respectueuse de la nature.L'effet millésime conditionne l'éventail des vins du domaine et les conditions naturelles propices au développement de la pourriture noble selon les années orientent le style des vins du type sec jusqu'au liquoreuxEn tout état de cause, le domaine se refuse à toute chaptalisation, faisant ainsi confiance dans la capacité de son terroir à produire tous les ans des fruits mûrs et mettant tous les atouts de son côté dans les façons culturales pour obtenir ce résultat.

Visite Guidée

Nouveautés :
>> Les guides 2009
>> L'éditorial 2009

>> Récentes notes et commentaires sur le domaine :

Le Grand Guide des Vins de France 2009 de Bettane et Desseauve
"Eric Nicolas, as du chenin, est revenu à la sélection massale et sa conduite du vignoble se révèle irréprochable de millésime en millésime ; les 2006 nous ont pleinement convaincu. Les vinifications sont exemplaires, les coteaux du loir ont une belle assise et les jasnières une profondeur et un rafinement uniques pour le secteur. Il convient de carafer ces vins. (...)"
Voir les notes sur les différentes fiches techniques...

Le Classement des Meilleurs Vins de France 2009
"Splendide réussite des 2007 chez ce vigneron archi-méticuleux qui a su trier et attendre les maturations optimales. Les blancs sont hautement minéraux. (...) Calligramme est vibrant. Il faut impérativement se procurer quelques flacons."
Voir les notes sur les différentes fiches techniques...

Guide Vin GaultMillau 2009
"Depuis 1995 et avec passion, Eric Nicolas a bien relevé l'image des vins de Sarthe. Les vignes sont toutes travaillées et les traitements sont minimes. Grâce à une sélection massale et à des densités de plantation de 9300 pieds à l'hectare voire en foule, les vins ont gagné en profondeur. Le passage à la biodynamie devrait encore accentuer cette impression, même si les vins dégustés cette année sont déjà vibrants et lumineux. (...)"
Voir les notes sur les différentes fiches techniques...

Robert Parker's Wine Advocate 172
La revue de Robert Parker commente en détail tous les vins du domaine qui recoivent des notes comprises entre 90 et 95... Voir les notes sur les différentes fiches techniques...

Commentaire général (extraits) :
"Christine et Eric Nicolas se sont élevés au niveau de l'élite des producteurs de vins blancs de Loire (et donc du Monde) grâce à leur perspicacité et à leur détermination, et aussi au potentiel de leur terroir autrefois renommé mais plutôt moribond depuis un demi-siècle.
(...)
Elaborer des vins blancs de classe mondiale ne leur suffit pas : les Nicolas ont porté le Pineau d'Aunis (alias le Chenin Rouge) à des niveaux tels qu'aucun producteur de Loire ou amateur de vins ne l'avait imaginé."